Besuch in der Landgang Brauerei

Aus dem ehemaligen Hopper Bräu wurde die Landgang Brauerei. Sie ist relativ einfach zu finden und ist in einem Seecontainer (20 Fuss) untergebracht. Passt doch irgendwie zu Hamburg, oder?

Ab Zapfhahn gibt es immer 10 wechselnde Biere und ab und zu ist auch ein „Gast“ mit dabei. An der Bar wird man professionell beraten und erfährt viel über das Bier, welches man trinken möchte.

Dank dem schönen Wetter konnten wir unser „Tasting“ draussen machen.

Gestartet habe ich mit dem „Tutti Frutti Sour„. Einem – wie es der Name verspricht – sehr fruchtigen Sour .Erfrischend tropisch (Mango, Passionsfrucht). Danach wechselte ich zum „Amerikanischen Traum„, einem IPA. Kräftig bitter, mit intensiven Fruchtnoten von Citrus und roten Beeren und einem traumhaft harzigen Duft nach Pinien – genau so, wie ich es mag.

Der Abschluss krönte die „Dunkle Macht“ mit Slushy Topping. Schwarz wie die Nacht, rauchig (was mir sonst eigentlich gar nicht passt), mit Kaffee- und Schokoladennoten. Eigentlich das perfekte Winterbier. Mit dem Slushy Topping jedoch eine colle Sommererfrischung, die es in sich hat.

Hier hätten wir noch länger bleiben können!

4. FestiPiousse in Echallens

Unser Weg hat uns für einmal in die französische Schweiz geführt. Genauer gesagt nach Echallens. Gut 20 km von Lausanne entfernt befindet sich dieser Ort mit dem „Schloss Echallens“ und dem „Weizen und Brot Museum“. Das 4. FestiPiousse fand auf dem Place du Château statt. 12 Brauereien aus der Region haben ihre Biere präsentiert.

Es wurde kein Eintritt verlangt, einfach das Degustationsglas oder den Degustationsbecher musste gekauft werden (CHF 5.- / CHF 3.-). Für die Biere hat man direkt beim entsprechenden Stand bezahlt. In der Regel kostete 1 dl CHF 2.- bzw 2.5 dl für CHF 4.-. Da bei 1 dl immer gut eingeschenkt wurde, war das unsere bevorzugte Verkostungsgrösse.

Bei 7 Peaks hatte ich ein tolles WestCoast IPA

Noch nicht so viele Leute = sehr gemütlich

Don’t be a pig – drink one!

Auch für das leibliche Wohl wurde gesorgt; Hotdog, Mexikanisch, Hirschspezialitätenund sogar Racelette. Und wer lieber ein Glas Weisswein statt ein „Blanche“ wollte, bekam das natürlich an der „allgemeinen“ Bar. Bierneulinge konnten an einer begleiteten Verkostung teilnehmen (CHF 20.-). Man musste natürlich der Sprache mächtig sein, um alles zu verstehen. Zudem gab es ein Degustationsmenü, mit den passenden Bieren natürlich (Reservation erforderlich) Das Wetter hat super gepasst. Dank einer frischen Brise waren es angenehme 22 Grad. Die perfekte Degustationstemperatur!

Das FestiPiousse ist ein regionales Fest, an welchem man sich trifft um ein Bier zu trinken, einen Happen zu essen und miteinander zu plaudern. Es waren sehr viele Familien da, weil für die Kinder auch etwas geboten wurde (spezielle Unterhaltung mit Spielen und Basteln). Unser Ausflug hat sich gelohnt. Wir haben die „welsche“ Bierkultur erlebt, welche den Fokus auf andere Bierstile als wir Deutschschweizer setzt. à bientôt FestiPiousse

Craftival 2018 in Freiburg

Welch fantastischer Anlass, das Craftival 2018 in Freiburg! Super organisiert und eine total entspannte Atmosphäre. Bezahlt wurde mit Coins, so dass man das Bargeld getrost in der Tasche lassen konnte. Auch für das leibliche Wohl wurde gesorgt; Nachos, Pastrami, Pizza oder ein Glacé. Verhungern musste man nicht.

Eintritt € 4.- / Glaspfand € 6.- / Bierpreise moderat im Vergleich zu anderen Festivals

Wir hatten wieder sehr spannende Gespräche mit Brauern, bei welchen man das Herzblut spüren konnte. Danke Olli von Sudden Death Brewing.

Unsere Highlights:

Sudden Death Brewing

Hit Me With A Brick – Milkshake IPA

Steven Seagull West Coast IPA

Brasserie Boum’R

120 IPA (Imperial IPA)

Emma Biere ohne Bart

ZAPOTOPAZ (Topaz Strong Ale)

Braukollektiv Freiburg

Dolly (IPA)

Eine hopfige Reise

Auf meinen vielen Reisen bin ich auf die Craft Biere Bewegung aufmerksam geworden und habe gelernt, dass es nicht nur Pils, Helles und Weizenbier gibt. Die Vielfalt der verschiedenen Bierstilen hat in den letzten Jahren extrem zugenommen.

Auch die Schweizer Bierkultur hat viel mehr zu bieten als nur „Stange“ und „Herrgöttli“. Es gibt viele kreative Brauereien in der Schweiz, welche innovative Biere mit Charakter herstellen. Also Biere zum geniessen.

In meinem Logbuch (Blog) lasse ich Interessierte an meiner „Hopfigen Reise“ teilhaben.