Lyon – eine Stadt, die Träumer und Geniesser gleichermassen verzaubert. Eingebettet zwischen Rhône und Saône, entfaltet sie sich als wahres Paradies für Feinschmecker. Hier trifft Tradition auf Innovation, und für jeden Gaumen gibt es etwas zu entdecken.

Die berühmten Bouchons sind das Herzstück der Altstadt: urige Restaurants, in denen es oft laut, herzlich und lebendig zugeht. Rot-weiss karierte Tischdecken, rustikale Einrichtung und eine Küche, die mit deftigen Spezialitäten aus der Region aufwartet – hier wird Genuss grossgeschrieben. Doch Lyon kann auch anders: Wer lieber einen modernen Twist bevorzugt, findet Restaurants, die alte Rezepte aus dem 19. Jahrhundert neu interpretieren.

Nicht weniger faszinierend sind die Traboules – versteckte Durchgänge, die von Innenhof zu Innenhof führen und ein Hauch von Geheimnis in die Stadt bringen. Manche sind für alle offen, andere bleiben den Bewohnern vorbehalten. Und dann gibt es noch die Streetart: Kunstwerke, die aus dem Nichts auftauchen, verblüffen, verzaubern und Lyon einen kreativen Puls verleihen.

Doch eine Frage stellt sich: Wo findet man in Lyon gutes Bier? Wir haben uns auf die Suche gemacht und sind fündig geworden.

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