Hoppy Journey

Craftbeer-Reisen rund um die Welt

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Über mich

Bierenthusiastin und Diplom Biersommelière Vor mehr als 20 Jahren sind mein Mann und ich auf einer Reise nach Australien das erste Mal mit Craftbier in Kontakt gekommen. Die Craftbier-Szene hat uns fasziniert und so wurde Bier, und alles was damit zu tun hat, zu unserer Passion. 2015 haben wir im Keller begonnen, eigenes Bier zu brauen und 2018 folgte die Ausbildung zur Diplom Biersommelière. Unsere Reise geht immer weiter.

Kategorie: Schweiz

  • Zu Besuch im Jura

    Zu Besuch im Jura

    15.02.2020Nachdem wir am Valentinstag mit unseren Biersommelier-Freunden aus Köln ein Bier gebraut haben, geht es heute auf einen Ausflug in den Jura. Unser Ziel ist das Schokoladenmuseum ‘CHEZ Camille Bloch’ in Courtelary und die Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) in Saignelégier. Uns steht also ein genussreicher Tag bevor.

  • Start ins neue Jahrzehnt

    Start ins neue Jahrzehnt

    18.01.2020Nach längerer Zeit gibt es wieder etwas von mir zu hören. Der Jahreswechsel ist noch nicht so lange her und es gibt schon einiges zu berichten. Und schon vieles steht auf dem Programm für 2020.

  • Zu Besuch bei BFM

    Anlässlich des Frühlingstreffen der Diplom Biersommelier in Bern konnten wir die Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) in Saignelégier besuchen. 1997 wurde diese Brauerei gegründet mit der Grundidee, handwerkliche und untypische Biere zu kreieren, welche sich unter Umständen auch mit einem Wein messen können. Vor kurzem wurde unweit der Brauerei eine neue Anlage gebaut, in welcher mehrheitlich…

  • Zürich Bier Festival 2019

    Vom 04. – 06. April 2019 fand in Zürich Altstetten das 6. Zürich Bier Festival statt. Für CHF 20.- Eintritt und CHF 5.- Pfand für das Degustationsglas Es fanden auch wieder verschiedene Workshops statt (Brewers Backstage), bei welche anwesende Brauer über ihre Brauerei, ihre Biere referierten und spannende Geschichten erzählten. Begleitet wurden diese Präsentationen mit…

  • 4. FestiPiousse in Echallens

    Unser Weg hat uns für einmal in die französische Schweiz geführt. Genauer gesagt nach Echallens. Gut 20 km von Lausanne entfernt befindet sich dieser Ort mit dem „Schloss Echallens“ und dem „Weizen und Brot Museum“. Das 4. FestiPiousse fand auf dem  Place du Château statt. 12 Brauereien aus der Region haben ihre Biere präsentiert. Es…