Belgian Beer Weekend 2025: Ein Fest für Bierliebhaber

Das erste Wochenende im September steht in Brüssel ganz im Zeichen des Bieres. Dann findet nämlich das Belgian Beer Weekend statt. Dieses Jahr wird es bereits zum 25 Mal gefeiert. Mit 57 Brauereien, die rund 500 verschiedene Biere zur Verkostung anbieten, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders stark nachgefragt wurden in diesem Jahr alkoholfreie Varianten, die zeigen, dass Biergenuss auch ohne Alkohol möglich ist. Ob man nun ein Kenner oder ein neugieriger Anfänger ist, das Belgian Beer Weekend bietet für jeden etwas und verspricht unvergessliche Erlebnisse. Was die wenigsten wissen: Die belgische Bierkultur ist auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbe. Diese Anerkennung unterstreicht die Bedeutung und die lange Tradition des Bierbrauens in Belgien. So führte uns ein Kurzurlaub nach Brüssel und wir tauchten in die faszinierende Welt der belgischen Biere ein.

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Lyon: Ein Paradies für Feinschmecker und Bierliebhaber

Lyon – eine Stadt, die Träumer und Geniesser gleichermassen verzaubert. Eingebettet zwischen Rhône und Saône, entfaltet sie sich als wahres Paradies für Feinschmecker. Hier trifft Tradition auf Innovation, und für jeden Gaumen gibt es etwas zu entdecken.

Die berühmten Bouchons sind das Herzstück der Altstadt: urige Restaurants, in denen es oft laut, herzlich und lebendig zugeht. Rot-weiss karierte Tischdecken, rustikale Einrichtung und eine Küche, die mit deftigen Spezialitäten aus der Region aufwartet – hier wird Genuss grossgeschrieben. Doch Lyon kann auch anders: Wer lieber einen modernen Twist bevorzugt, findet Restaurants, die alte Rezepte aus dem 19. Jahrhundert neu interpretieren.

Nicht weniger faszinierend sind die Traboules – versteckte Durchgänge, die von Innenhof zu Innenhof führen und ein Hauch von Geheimnis in die Stadt bringen. Manche sind für alle offen, andere bleiben den Bewohnern vorbehalten. Und dann gibt es noch die Streetart: Kunstwerke, die aus dem Nichts auftauchen, verblüffen, verzaubern und Lyon einen kreativen Puls verleihen.

Doch eine Frage stellt sich: Wo findet man in Lyon gutes Bier? Wir haben uns auf die Suche gemacht und sind fündig geworden.

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Entdeckung der Privatbrauerei Lasser in Lörrach

Die Privatbrauerei Lasser ist eine traditionsreiche Brauerei in Lörrach (Baden-Württemberg). Seit ihrer Gründung vor 175 Jahren hat sie sich einen Namen für hochwertige Biere gemacht und ist fest in der Region verwurzelt. Die Privatbrauerei Lasser bietet eine breite Palette an Biersorten an und so findet man für jeden Anlass das passende Bier. Und als Familienunternehmen steht die Qualität an oberster Stelle. Obwohl die Brauerei und das dazugehörende Brauhaus nur 25 km Luftlinie von unserem Wohnort entfernt ist, haben wir sie noch nie besucht. Mein erstes Lasser-Bier habe ich im November 2019 getrunken. Es war das Shaka Shaka, ein helles Lager. Doch seitdem gab es weder auf Untappd noch in einem meinen Reisetagebücher einen Eintrag über diese Brauerei. So war das Frühjahrstreffen der Biersommeliers Baden-Württemberg die perfekte Gelegenheit, die Privatbrauerei Lasser besser kennen zu lernen. Der Anlass fand am Samstag, 03. Mai statt und so machten wir uns auf dem Weg in Richtung Markgräflerland, einer Region die für ihre Weinberge, das milde Klima und die idyllische Landschaft bekannt ist. Vor uns lagen zwei Tage voller Genuss und Bierkultur.

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Giesinger Bräu: Blindverkostung von Münchner Hellen

Eine Blindverkostung von Bieren ist eine grossartige Gelegenheit, die Kunst des Bierbrauens auf eine neue Weise zu erleben. Sie ermöglicht es, Biere objektiv und ohne Vorurteile zu bewerten, was zu überraschenden und bereichernden Geschmackserlebnissen führen kann. Giesinger Bräu hat am Samstag 1. Februar zu einer Blindverkostung gerufen, bei welcher wir sieben Münchner Helle probieren und bewerten konnten. Für uns war es die Gelegenheit die Vielfalt und die feinen Nuancen der verschiedenen Münchner Helle Biere zu entdecken und unsere sensorischen Fähigkeiten zu schärfen.

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Mendrisio International Beer Festival 2024: Ein Genuss für Bierliebhaber

25. Oktober 2024
Am 25. + 26. Oktober 2024 fand zum ersten Mal das Mendrisio International Beer Festival statt. Im Mercato Coperto konnten Bierliebhaber die Vielfalt und Kreativität der Craft-Bier-Szene feiern. Neben der grossen Biervielfalt konnte sich der Gaumen auch an Japanischem Sake, an Naturweinen und einer Auswahl verschiedenen Cocktails erfreuen. Organisiert wurde dieser Anlass von Rolf Burkhard, einem Diplom Biersommelier, der sich nicht nur in der Welt der Biere sehr gut auskennt, sondern auch ein Wein-Experte ist. So waren wir gespannt darauf, was uns in der Sonnenstube der Schweiz erwartet.

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Hoppy Down Under – Unsere Craftbier-Expedition 2024 (2)

Adelaide
Unsere Reise startete in Südaustralien welches für seine vielfältige Landschaft, die reiche Kultur und 4800 km ausgedehnte Küstenlinie bekannt ist. Führende Weinanbaugebiete wie das Barossa Valley, das McLaren Vale, das Clare Valley oder die Adelaide Hills produzieren Spitzenweine, die sich nicht vor den europäischen Weinen verstecken müssen. Und das Outback liegt direkt vor der Haustüre. Die Hauptstadt Adelaide ist eine sehr lebendige Stadt und wird ihrem Namen als Festival City mehr als nur gerecht. So findet im australischen Sommer das Adelaide Fringe Festival statt. Es erstreckt sich über 31 Tage und Nächte und bietet eine breite Palette von Veranstaltungen (zB Kabarett, Theater, Musik, etc). In und um Adelaide findet man aber auch viele verschiedene Craftbier Brauereien und exzellente Pubs. Einige kannten wir bereits von unseren früheren Reisen, andere entdeckten wir neu. Starten möchte ich mit drei grossen Playern: Coppers Brewery, Pirate Life und Big Shed Brewing.

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Hoppy Down Under – Unsere Craftbier-Expedition 2024 (1)

Am 24. Dezember 2023 konnten wir endlich auf die langersehnte Craftbier-Reise nach Australien. Zurück in das Land, wo vor 20 Jahren unsere Begeisterung für Craftbier angefangen hat. Acht Wochen – 10’000 Kilometer mit Auto bzw Campervan – 55 Brauereien – 42 Grad Maximaltemperatur – endlose Strände und jede Menge fantastischer Biere. Und selbstverständlich auch Kängurus. Doch zuerst einmal einige Grundlagen.

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Zu Besuch bei der Brauerei Föifliberbier

Seit kurzem ist Ziefen unser neues Zuhause. Das langestreckte Strassendorf liegt am Südfuss einer steilen Rebhalde, entlang der Hinteren Frenke. Das Tal in welchem Ziefen liegt heisst Reigoldswiler- oder Föiflibertal. Der Föifliber (Fünffrankenstück) ist die höchste Umlaufmünze der Schweizer Währung und Namensgeber für dieses wunderschöne Tal im Kanton Baselland. Aber die Münze hat auch für der Namen der in Ziefen ansässigen kleinen Brauerei Pate gestanden: der Brauerei Föifliberbier. Gegründet wurde die Brauerei 2019 und am Sonntag steht ab 16 Uhr die Türe für trinkfreudige Besucher offen.

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Festival: Lange Nacht der Brauereien

29. Juli 2023
Am 1. August wird in der Schweizer Nationalfeiertag gefeiert. Das erste Mal passierte das 1891 und wurde ab 1899 jährlich wiederholt. Seit 1994 gilt der 1. August als arbeitsfreier Tag (Volksentscheid). An diesem Tag finden in der ganzen Schweiz Feierlichkeiten statt. Es werden Höhenfeuer entzündet und Feuerwerk abgebrannt. Und selbstverständlich gibt es neben der Nationalhymne und Ansprachen auch traditionelle Gerichte wie Wurst, Brot und Käse. Wann immer möglich entfliehen wir den Lady Kracher, Böller und Knaller, die Tage vor dem eigentlichen Fest in den Wohnquartieren für Unruhe sorgen. Geplant war die Abfahrt nach München am Vortag des 1. August. Doch irgendwo auf den Sozialen Medien habe ich gesehen, dass am 29. Juli die Lange Nacht der Brauereien stattfindet, welches von der Brauerei Giesinger organisiert wird. Und so haben wir spontan unseren Kurzurlaub um einen Tag verlängert.

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Bon-Chien & Friends – 6th edition

08.07.2023
Bon Chien & Friends ist eine jährliche Veranstaltung der Brasserie BFM in Saignelégier, welche nicht nur Bierinteressierte aus der Schweiz anzieht. Vom 07. – 09. Juli konnten Sauerbierliebhaber – oder solche, die es noch werden wollten – verschiedene Exklusivitäten verkosten und an Workshops hatte man die Möglichkeit, mehr über Sauerbiere zu erfahren. An der letzten Ausgabe der Sour Ale Congregation waren wir nur für ein paar wenige Stunden bei BFM. Dieses Jahr wollten wir uns mehr Zeit lassen. Darum haben wir eine Übernachtung in Saignelégier gebucht, damit wir ohne zeitliche Grenzen den Sauerbieren frönen können.

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